Alvarado Rojas, S. A. y Roca Becerra, J. L. (2025) «Aplicación de la Metodología 8D para la mejora del control de calidad en el restaurante Rustiko Brasas del distrito de Puente Piedra: Estudio del uso de herramientas de mejora continua en un restaurante de comidas rápidas», Revista de Investigación Multidisciplinaria CTSCAFE, 9(26), p. 18. Disponible en: http://ctscafe.pe/index.php/ctscafe/article/view/396 (Accedido: 1agosto2025).