ALVARADO ROJAS, S. A.; ROCA BECERRA, J. L. Aplicación de la Metodología 8D para la mejora del control de calidad en el restaurante Rustiko Brasas del distrito de Puente Piedra: Estudio del uso de herramientas de mejora continua en un restaurante de comidas rápidas. Revista de Investigación Multidisciplinaria CTSCAFE, v. 9, n. 26, p. 18, 25 jul. 2025.